Wednesday, August 24, 2011

Selamat Menyambut Hari Raya Aidilfitri


BISKUT JEM NENAS

Tarikh Kelas: 30 July 2011


BAHAN- BAHAN:

2 biji telur merah -BAHAN A
200 gm butter - BAHAN A
garam + 1 @ 2 camca air - BAHAN B
300 gm tepung gandum - BAHAN C
Jem nenas (inti)
telur merah (untuk hiasan penghabisan)

CARA - CARA:

  1. Pukul adunan bahan A sehingga sebati
  2. Masukkan bahan B dan teruskan mengadun adunan
  3. Masukkan bahan C dan adunkan sehingga tidak lagi basah
  4. Kacau @ uli doh menggunakan tangan supaya lebih sebati
  5. Ambil doh tadi dan bulat-bulatkan mengikut saiz yg dikehendaki
  6. Ambil tepung yg siap dibulat-bulatkan, leperkan dan masukkan jem nenas di tengah dan bentukkan ia kepada bentuk bujur **
  7. Garis-gariskan jalur di atas doh td kemudian sapukan kuning telur sebelum dibakar

** untuk memudahkan kerja, boleh lah membentuk jem nenas kepada bentuk bulat terlebih dahulu (seperti gambar di bawah) sebelum mula mengadun tepung

-gambar ihsan dr google-


NOTA: Dalam resipi ini, jem nenas akan tertutup sepenuhnya di dalam doh, tidak ternampak seperti biskut jem nenas yg biasa ;)

SELAMAT MENCUBA!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...